Primeira vez em Cabo Verde

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Este tópico contém 10 respostas, tem 3 utilizadores, com a última actualização feita por  luiz arruda Há 6 anos, 11 meses.

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    pedrohenrique
    Participante

    Olá pessoal! Sou do Brasil e vou visitar Cabo Verde pela primeira vez…querias dicas, principalmente da comida típica dai, pois sou um apaixonado por gastronomias diferentes!

    Obrigado!

    rebecarita
    Participante

    Olá, Pedrohenrique

    Bom, eu já fui algumas vezes em Cabo Verde e por ter uma grande tradição étnica eles mantem alguns paladares saboros e experimentei alguns como: Peixe seco do sal assado, Muchundo que são partes do porco com outros ingredientes, é muito saboroso vale muito a pena visitar.

    Beijos

    pedrohenrique
    Participante

    Obrigado Rebecarita! Me parece ser delicioso…sou um amante da culinária, adoro conhecer gastronomias novas e diferentes.Espero poder me esbaldar em Cabo Verde! Se tiver mais dicas, estou aceitando!

    Pedro.

    rebecarita
    Participante

    Muito bom. E já que é um amante de culinária e viagens deve ter um gosto muito refinado. Vou procurar boas culinárias que ja conheço e te indico sim!

    🙂

    pedrohenrique
    Participante

    @rebecarita wrote:

    Muito bom. E já que é um amante de culinária e viagens deve ter um gosto muito refinado. Vou procurar boas culinárias que ja conheço e te indico sim!

    🙂

    Digamos que tenho um gosto específico mesmo, não como qualquer coisa haha
    Tenho uma receita ótima de Lasanha de carne seca! Te interessa?

    rebecarita
    Participante

    :)[/quote]

    Digamos que tenho um gosto específico mesmo, não como qualquer coisa haha
    Tenho uma receita ótima de Lasanha de carne seca! Te interessa?[/quote]

    Sim, quero e muito! 🙂

    pedrohenrique
    Participante

    Segue a receita de Lasanha de carne seca

    Ingredientes:
    – 2 colheres (sopa) de azeite
    – 1/2 cebola grande picada
    – 1 dente de alho amassado
    – 1 kg de carne seca cozida e desfiada
    – Sal e pimenta a gosto
    – 1/2 xícara chá de azeitona picada
    – 2 tomates picados (sem pele e sem sementes)
    – 1/2 xícara de caldo do cozimento da carne

    Molho:
    – 1 kg de abóbora descascada e cortada em cubinhos
    – 3 colheres de sopa de azeite
    – 1/2 cebola grande picada
    – 1 dente de alho amassado
    – 3 xícaras (chá) de caldo de legumes (a knnor te um chamado vitalie com menos sal)
    – Sal e pimenta a gosto
    – 150 g cream cheese (queijo cremoso – Philadelphia)

    Massa/Montagem:
    – 500 g massa para lasanha cozida al dente
    – 300 g de mussarela ralada ou em fatias
    – Salsa ou cebolinha picada a gosto
    – Queijo parmesão ralado

    Experimente, é uma verdadeira delícia!

    rebecarita
    Participante

    Agradeço pela atenção!

    Vou prepara-la hoje mesmo!

    pedrohenrique
    Participante

    E caso um dia precisar recorrer ao delivery, conheço um ótimo…ainda mais para amantes da culinária italiana

    janamesa

    Experimente e me conte o que achou

    rebecarita
    Participante

    @pedrohenrique wrote:

    E caso um dia precisar recorrer ao delivery, conheço um ótimo…ainda mais para amantes da culinária italiana

    janamesa

    Experimente e me conte o que achou

    Gostei muito da ideia. Normalmente, adoro esses serviços onlinne.
    🙂

    luiz arruda
    Participante

    Pedro.

    Em Praia, fui no restaurante “O POETA”, uma vista fenomenal, perto do consulado da URSS, basta pedir ao pessoal que é facil de indicar e leve a maquina pois a vista vale tudo.
    Tome um chopp da Strela BEM gelada e recomendo provar o BIFE de ATUM com Legumes…..

    Nossa….

    Bom proveito amigo.

    Abs
    Arruda

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